Günümüzde yaşanan gelişmelerle artık her mevsimde istediğimiztüm sebze ve meyvelereulaşabiliyoruz. Ancak, besinleri mevsiminde yemek çok daha lezzetli, sağlıklı ve doğal. Peki hangi sebze ve meyveleri hangi mevsimlerde tüketmek gerekiyor?

Yaz gelirken...
Yaz sezonuyla birlikte artan aşırı sıcaklara karşı beslenme alışkanlıklarımızda da değişiklik yapmamız gerekebilir. Örneğin, yaz aylarında besinlerinizi seçerken hafif ve sulu gıdaları, hafif sebze meyveleri ya da deniz ürünlerini tercih etmeniz daha uygundur. Sıcaklarda vücuttan suyla beraber, sodyum ve potasyum gibi mineraller de atıldığı için; bol bol su tüketmek, kızartma ve aşırı yağlı besinler yerine taze sebze ve meyvelere ağırlık vermek daha doğru olacaktır. Özellikle, enerji ve vitamin deposu olarak bilinen, daha ferahlatıcı karpuz, üzüm, kiraz ve şeftali gibi yaz meyvelerini bol bol tüketmenizi öneririz.