Yapılışı:
Soğanı ince kıyın. Biberleri ayıklayıp jülyen doğrayın. Tavada zeytinyağını ısıtıp sarımsakları ilave edin. Soğan ve biberleri ekleyin. Somonları ve biberiyeyi ilave edip iki tarafını da pişirin. Limon suyu ve soya sosunu ekleyip tavanın kapağını kapatın. 15 dakika daha pişirin. Garnitür için yıkanmış ayıklanmış börülceleri diri kalacak şekilde 8-10 dakika haşlayın. Suyunu süzüp buzlu suya atın. Tavada tereyağını ısıtıp kıyılmış sarımsakları ekleyin. Börülceleri, tuz ve karabiberi ilave edip birkaç dakika kavurun. Garnitürünüz hazırdır. Pişen somonu servis tabağına alın. Garnitürle birlikte servis yapın.

Besin Değeri:
1 porsiyonunda 335 kalori