Yapılışı:
Karnabaharı süt ilave edilmiş kaynar suyun içinde, brokoliyi de 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda hafif yumuşayana dek ayrı tencerelerde haşladıktan sonra süzün.
Sos için tereyağını eritip çok ince kıyılmış soğanı kavurun. Unu ekleyip hızlıca karıştırarak topaklaşmaması için azar azar sıcak süt ilave edin. Sos kıvamına gelince tuz ve rendelenmiş hindistancevizini ekleyip tatlandırın.
Haşlanıp süzülmüş sebzeleri ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirin. Üzerine sosu dökün, rendelenmiş kaşarpeynirini serpin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alıp sıcak veya ılık servis yapın.

Besin Değeri:
1 porsiyonunda 183 kalori