Yapılışı:
Patateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Havuçların kabuğunu kazıyıp aynı şekilde küçük küpler şeklinde doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük küçük doğrayın.

Zeytinyağını tencerede ısıtıp sırasıyla havuç ve patatesleri hafif yumuşayıncaya kadar kavurun. Biberleri ekleyin. 5 dakika daha kavurup mantarları, doğranmış sarımsakları ve kekiği ilave edin. Orta ateşte 5-6 dakika kadar pişirin. Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika pişirin. Ocaktan alın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Biberli pahamayı servis tabağına aktarın. Mısır taneleri, kıyılmış dereotu ve rendelenmiş kaşarpeyniri ile renklendirin. Servis yapın.

Besin Değeri:
1 porsiyonunda 133 kalori