Yapılışı:
Zeytinyağına, ezilmiş sarımsaklar, tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyin. İsteğe göre ince kıyılmış maydanoz ya da dereotu da ekleyebilirsiniz. Somon dilimlerini yıkayıp bu karışımda en az 1-2 saat marine edin. Balığı sosun içinden alıp ister yağlı kağıt serilmiş fırın kabına ya da tepsiye, ister yağlı kağıdın ortasına paketleyerek, tabakta kalan sosu da üstüne dökerek, önceden 220 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. İsteğe göre haşlanmış kuşkonmaz, patates ve Brüksel lahanası ile servis yapın. Servis edilmeden önce tane karabiber, pul biber, kekik ile tatlandırabilirsiniz.

Besin Değeri:
1 porsiyonunda 405 kalori