Ara Öğün Metabolizmayı Hızlandırır

Metabolizmayı hızlandırmanın en kolay yollarından ikisi “Öğün sıklığını arttırmak” ve “Hareket etmek” tir. Kas kütlesini arttıran fiziksel hareketler, vücudumuzda ki yağ dokusunu azaltarak metabolizmamızı hızlandırır.

Kas kütlemiz ne kadar yüksekse, yağ yakan işçi sayımız da o kadar yüksektir. Bu nedenle fiziksel aktivitemizi arttırıp, kas kütlemizi arttırmak büyük önem taşımaktadır. Erkeklerin vücudunda yağ kütlesi az, kas kütlesi ise daha fazladır. Kadınlar ise östrojen hormonu sebebiyle daha yağlıdır ve kas kütleleri daha azdır. Bu nedenle, erkekler kadınlardan daha kolay kilo verirler. Yaş ilerledikçe metabolizmamız yavaşlar çünkü kas kaybı oluşur buna engel olmanın tek yolu ise düzenli egzersiz ile yıllara meydan okumaktır.

Bir gün içinde yediklerinizi 6 öğüne bölmek daha fazla enerji harcamanıza sebep olur. Günlük 1500 kalorilik yiyecek toplamını 3 öğün yerine 6 öğünde tüketmeniz daha fazla kilo vermenizi sağlar. Çünkü her yediğimiz besin için tüm sindirim sistemimiz çalışmaktadır ve yediklerimizin yanma enerjisiyle birlikte kilo vermek kolaylaşmaktadır.

Uzun süreli açlık, kahvaltı etmemek, öğün atlamak, metabolizmamızı yavaşlatır. Bu sebeple siz uyansanız dahi kahvaltı etmediğiniz sürece vücudunuz hala uykuda kalacaktır. Kahvaltıyı atlamak daha az kalori almak için iyi bir yol gibi gözükse de kahvaltı atlayanlar genelde kahvaltı edenlerden daha kiloludur.

Kalsiyumun, metabolizmayı hızlandırıcı ve zayıflatıcı etkisi olduğu çeşitli çalışmalarla ortaya konmuştur. Yapılan bir çalışmaya göre günde 3 porsiyon yüksek kalsiyumlu ve yağsız yoğurt tüketen obez bireyler, düşük kalsiyum ve yağlı yoğurt tüketen obez bireylere göre %22 daha fazla kilo kaybetmiş ve %61 daha fazla vücut yağı kaybetmişlerdir. Burada en etkileyici sonuç ise yüksek kalsiyumlu, yağsız yoğurt yiyenler %81 daha fazla karın bölgesindeki yağdan kaybetmişlerdir.

Proteinler, yağlar ve karbonhidratlara oranla metabolik avantajlara sahiptirler. Bunun nedeni vücudumuz proteinlerin yıkımı için daha fazla enerji harcamaktadır. Buna besinlerin termik etkisi de denmektedir. Yapılan araştırmalar gösteriyor ki tipik bir diyette %15 olan oranı iki katına çıkartıp, karbonhidrat oranını düşürülürse; günde 150-200 kalori daha fazla yakım sağlanabiliyor.

Çevre sıcaklığı da metabolizmayı etkileyebilir. Soğuk havalarda, vücut kendi ısısını dengelemek için yağ depolarını arttırma eğilimindedir, soğuk havada insanlar genelde hareket etmeye de üşendikleri için metabolizma daha yavaşlar ve kış aylarında daha çok kilo alınır. Yaz aylarında ise daha fazla hareketli olduğumuz için zayıflamak daha kolaylaşır.