Ramazan'da alınan kilolar ve bayram beslenmesi

Bayramlar, tüm aile bireylerini bir araya getiren, uzun sohbetlerin yapıldığı, leziz yemeklerin yendiği, geniş sofraların kurulduğu günlerdir... Bayramda sofralarımız, her zamankinden çok daha çeşitli besinler içerir. Geleneksel ama yağ ve enerji içerikleri de oldukça yoğun yemekler, bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alırlar. Bu durumda, içimizde ki “ye” diyen sesi bastırmakta zorluk yaşadığımız anlar elbet olacaktır. Ancak nefes almakta dahi zorluk çekene kadar yemek sonucunda mide yanmaları ve bağırsak problemleri de açığa çıkacaktır, bu nedenle yeme disiplininizi olabildiğince korumanızı öneriyorum.

Bayramlarımızın en büyük özelliği ise bayramlaşmaya gelen dostlara ikram edilen tatlılar, çikolatalar ve şekerlerdir. Biliyoruz ki bayramda “hayır” demek hepimiz için oldukça zor. Eğer sizde ısrarları bir türlü reddedemiyorsanız, tatlıları takip eden öğünlerin hafif ama sağlıklı yemeklerden oluşması daha çok önem kazanıyor.

Ramazan ayı iftar yemeklerinde sofraların zenginleşmesi, porsiyonların artması ve hareketsizlik ile kilo alanlar, özellikle bayramda çok daha dikkat etmeliler. Bayram sonrası bu kiloyu vermek için sakın telaşa kapılıp size zarar verecek yöntemleri tercih etmeyin yaklaşık 35 günde aldığınız bu kiloları 3 günde veya 1 haftada vermek üzere odaklanmayın. Hızlı kilo kaybetmenizi sağlayan diyetlerinden uzak durun ve haftada yarım ila bir kg verecek şekilde, içinde her besinden bulunan, az ve sık yemek yeme esasına dayanan ve beraberinde egzersiz olan, bir diyetisyen tarafından planlanmış programları uygulayın. Ekmek ve karbonhidratı tamamen kesen diyetler, tek besin diyetleri gibi diyetleri uygulamak uzun dönemde yarardan çok zarar getireceği gerçeğini göz ardı etmeyin.

Ramazan bayramı sonrası, beslenme ilkemiz yine ‘Ölçülü ve Sağlıklı Beslenme’ şeklinde olmalıdır.

Bayramda fayda yaratacak öneriler
• Ziyaretlere yürüyerek gidebilirsiniz, asansör yerine merdiven kullanabilirsiniz.
• Tatlı tercihlerinizi (eğer seçme şansınız varsa) sütlü tatlılar ya da meyve tatlıları yönünde kullanabilirsiniz.
• Şerbetli tatlılardan vazgeçemiyorsanız, bayram süresince mümkün olduğu kadar arzuladığınız miktarın yarısını yerseniz ve izleyen öğünde de sebze ağırlıklı beslenirseniz, daha az kalori almış olursunuz.
• Bayram ile birlikte alkol tüketmeye başlarken de miktarda dikkatli olmak, karaciğer sağlığı için önemlidir.
• Ramazandaki uzun süreli açlık nedeniyle, metabolizma hızının yavaşlamasına bağlı olarak, daha hızlı kilo alınmaktadır. Metabolizmayı hızlandırmak için ara öğünler tercih edebilirsiniz. Kuru/taze meyve ile ceviz/fındık, diyet bisküvi ile süt, yağsız diyet çubuk ile ayran veya minik peynirli bir sandviç tercih edilebilir.
• Bayram sofrasında tüm yemek çeşitlerinden atıştırmak yerine, tabağa alıp onları bitirmeye çalışmak, ne miktar yendiğini görmeye yarar. Böyle yaparak, midenin yanında gözün doymasını da sağlamış olur. (Normalden küçük tabaklar da yardım eder).
• Bayramlar, kalp hastalığı, şeker hastalığı, tansiyonu olanlar için daha büyük risk taşıdığından, bu bireylerin beslenmelerine daha fazla önem göstermesi önerilir.
• Bayram nedeniyle, çay, kahve, soda, meşrubat gibi normal günden fazla tüketilen sıvıların yanında, su tüketimin dengelemeyi hatırlamak da faydalı olacaktır.